麦芽五糖名称

中文名: 麦芽五糖

英文名: maltopentaose

麦芽五糖物理化学性质

密度 :1.9±0.1 g/cm3

沸点: 1248.9±65.0 °C at 760 mmHg

分子式: C30H52O26

分子量 :788.654

闪点 :709.1±34.3 °C

质量 :788.243408

PSA: 426.98000

LogP :-4.06

蒸汽压 :0.0±0.6 mmHg at 25°C

折射率 :1.697

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